😍 Готовить вместе - особая маг...

😍 Готовить вместе - особая магия: так знакомые превращаются в близких. Неважно, что на столе: бурятские буузы, узбекские манты или сибирские пельмени. Главное - тепло, которое рождается за общим делом. 👩🍳 На базе центра социального обслуживания «Зеленогорский» прошло очередное занятие проекта «Весёлая кухня». Участницы - девочки с особенностями здоровья из клуба «Светлое место» [club206603946|АНО КРЦРМСИГ ЕЛЕНЫ ЖИВАЕВОЙ] - познакомились с традициями разных народов и узнали секреты их национальных блюд из теста и фарша. 🥟 А вы знаете, чем отличаются позы, манты и пельмени? 🔹 Пельмени - самые маленькие из трёх. Их варят в кипящей воде, а начинка обычно состоит из свино-говяжьего фарша с луком, солью и перцем. 🔹 Манты крупнее пельменей в 2–3 раза. Их готовят на пару в специальной мантоварке. В начинке - рубленое мясо (чаще баранина или говядина) с большим количеством лука. Иногда добавляют тыкву или курдючный жир. 🔹 Буузы тоже готовят на пару, но у них есть характерная особенность - небольшое отверстие сверху. Внутри при готовке образуется ароматный бульон: сначала его выпивают, а потом съедают остальное. 🤗 Во время каждой встречи на нашей кухне царит особая атмосфера взаимоподдержки. Вот и в этот раз - смех, радость и аплодисменты первому слепленному изделию создали семейную обстановку.🤲 Девочки раскатывали тесто, начиняли фаршем, лепили - и все отчетливее чувствовали: у них получается! Каждое занятие дарит им уверенность: «Я справилась. Я могу!» ✨ Пирожные, коктейли, шарлотка, а теперь пельмени, манты и буузы - уже в копилке кулинарных побед наших участниц. Интересно, что они придумают в следующий раз? В любом случае, пожелаем им успеха! 😍

Пост опубликован: 16.04.2026 11:24:59
Количество просмотров: 795

Реаблитация больных наркоманией